Domaine viticole
Bastide de Blacailloux — Tourves
04 94 86 83 83
Séjours & événements
Domaine de Blacailloux — Tourves
04 22 12 00 37
Domaine viticole
Bastide de Blacailloux — Tourves
04 94 86 83 83
Séjours & événements
Domaine de Blacailloux — Tourves
04 22 12 00 37
Au pied du Massif de la Sainte-Baume, sur la route des vins du Var, à 400 mètres d’altitude, le domaine Blacailloux compose ses formules d’œnotourisme en Provence : nuits en bastide, dégustations commentées, ateliers viticoles et table provençale. Sur 500 hectares préservés, à l’écart des circuits touristiques, vous habitez le vignoble plutôt que vous ne le visitez.
Depuis 1917, quatre générations de la famille Chamoin y cultivent l’élégance à l’état sauvage. Bienvenue chez Blacailloux.
- Trois plaisirs, un seul domaine -
Notre offre repose sur trois piliers complémentaires assemblés à la carte : nuits en bastide, expériences œnotouristiques au cœur des vignes, et table provençale signée Ludovic Turac, chef étoilé. Vous logez en bastide privée. Notre service client dédié orchestre, de 9h à 17h, visites de cave, balades et ateliers d’œnologie.
Informations pratiques :
Vins & Domaine
Bastide de Blacailloux
Route de Mazaugues
83170 Tourves, Var
04 94 86 83 83
contact@blacailloux.fr
Dégustation comprise, pour découvrir le terroir de bauxite et les cuvées du domaine.
2 heures autour des cépages provençaux, AOP Coteaux Varois et IGP Var.
D’avril à octobre, entre vignes et oliveraies sur 500 hectares de nature.
En septembre — casse-croûte vigneron au cœur des chais inclus.
En hiver, animé par notre maître de chai.
Chez Blacailloux, l’œnotourisme en Provence parle à plusieurs profils. Les amateurs viennent goûter sur place les cuvées Aquino, Miraia, Joio, Saint-Probace, Sœurs et Heritage. Les couples privilégient l’intimité du Bastidon, posé seul entre ceps et oliviers. Les familles et groupes d’amis privatisent la Bastide de la Julienne, la Bergerie d’Aquino ou le Hameau de Fontfresque, jusqu’à 14 voyageurs. Notre clientèle internationale, française, américaine ou britannique, choisit notre domaine pour une Provence intérieure préservée.
- De la première envie au dernier verre -
Construire votre séjour œnotouristique dans le Var chez Blacailloux suit un déroulé clair, orchestré par notre service client dédié, du premier mail au départ.
Les étapes pour assembler votre parenthèse :
Vous choisissez l’une de nos quatre bastides de charme, en privatisation.
Vous sélectionnez vos expériences œnotouristiques : visite, dégustation, atelier ou afterwork.
Vous réservez vos repas à La Table de Blacailloux, ouverte de mai à septembre.
Nous nous occupons des courses, faisons intervenir un chef privé dans votre demeure sur demande et organisons les transferts depuis la gare.
l’usage, les séjours œnotouristiques en Provence chez Blacailloux durent en moyenne deux à trois nuits, le temps de savourer une dégustation, une balade entre vignes et garrigue, puis un dîner sous les oliviers.
Renouvelée toutes les 5 semaines, la carte de notre restaurant signée Ludovic Turac met à l’honneur des produits cultivés à moins de 30 kilomètres, sublimés par les accords mets-vins du Domaine.
Le domaine se rejoint en 45 minutes de Marseille et Toulon, et 30 minutes d’Aix.
Notre légitimité repose sur notre travail viticole familial, depuis 1917.
Arrière petite fille de Marguerite Barbaroux, la fondatrice, Valentine de Lasteyrie veille aujourd’hui sur Blacailloux. Avec ses sœurs, elle y défend un engagement RSE de cœur, qui unit la cause des femmes dans le vin et le respect de la terre.
Sur 600 hectares de propriété, seuls 100 hectares sont plantés en vignes, en petites parcelles disséminées entre bois, oliviers, lavandes et ruches. Cette mosaïque explique la salinité et l’éclat très pur de nos vins de Provence, blancs, rosés et rouges, élaborés dans nos caves sur des sols de bauxite, marqueurs d’un territoire viticole singulier.
Quelques repères concrets :
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Chez Blacailloux, le tourisme viticole se vit à l’année, au rythme des vignes, pour une découverte sensorielle du terroir.
Au printemps, les ateliers apiculture d’avril ouvrent les ruches du domaine, et la présentation du nouveau millésime accueille les amateurs autour d’un marché de producteurs locaux.
De mars à septembre, des dîners insolites se privatisent au cœur des chais pour 15 à 30 convives, menu sur mesure et accords vins du domaine.
En mai, les balades gastronomiques traversent vignes, oliveraies et bois méditerranéens, jusqu’au rooftop panoramique.
L’été marque les Sunset & Braseros, avec dégustation et grillades face au coucher de soleil.
Une à deux fois par an, un séjour wellness associe yoga, pilates, soins et dégustations pour une vingtaine de participants.
Toute l’année, la boutique accueille sur réservation, 6 jours sur 7, pour une visite commentée et une dégustation.
Envie de composer votre parenthèse œnotouristique en Provence entre vignes, bastide et table provençale ? Contactez Blacailloux pour réserver votre séjour sur mesure au cœur du vignoble.
L’œnotourisme en Provence chez Blacailloux réunit un séjour en bastide privatisée, des expériences au vignoble et une table de saison. Au pied de la Sainte-Baume, vous vivez la cave, les vignes et la cuisine provençale dans une même parenthèse, à 400 mètres d’altitude.
Le temps à prévoir pour un séjour œnotouristique dans le Var au domaine est de 2 à 3 nuits, durée idéale pour enchaîner visite de cave, atelier dégustation, balade dans le vignoble et dîner à La Table de Blacailloux. Les bastides se réservent à la nuit ou à la semaine, en privatisation.
Les expériences accessibles aux débutants sont nombreuses : visite commentée et dégustation à la boutique, atelier d’initiation de 2 heures, ateliers apiculture, cyclo-dégustations en VTT électrique et afterworks Sunset & Braseros sur le rooftop, les jeudis de juillet.
Oui, nos espaces accueillent jusqu’à 300 personnes pour un mariage au cœur du vignoble ou un séminaire d’entreprise, avec hébergement en bastide. Land Rover, Crédit Agricole ou Aspen Pharma ont déjà choisi le domaine pour leurs rencontres.
Oui, notre domaine accueille les familles avec enfants. La Bergerie d’Aquino dispose d’une chambre dédiée aux enfants, et le Hameau de Fontfresque possède plusieurs lits convertibles pour enfants. Toutes nos bastides sont équipées (climatisation, wifi, piscines sécurisées). Seul le Bastidon ne dispose pas de piscine.
