Aquino Blanc

Robe pâle aux reflets dorés. Le nez est délicat, le bouquet intense s'ouvre sur des arômes légèrement toastés et vanillés, suivis de touches d'ananas et de fleur d'oranger. La bouche ample et riche s'équilibre par une minéralité élégante amenant une texture soyeuse sans lourdeur. La finale saline permet d'étirer tout en finesse la persistance aromatique sur des notes vanillées et d'agrumes confits.

• Cépage : Rolle 100%
• Vinification : Elevage 12 mois en fût de chêne
• Alcool : 13,5%
• Température de service : 12°C
• Garde : 5 à 8 ans
• Accords mets : Couscous de la mer, Soupe de fruits rouges
• Millésime : 2024